1. Разморозить тесто, чуть раскатать, нарезать квадратами одинаковой
формы.
2. Смешать Альметте со сливками. Должна получиться масса по
консистенции напоминающая греческий йогурт.
3. Смазываем тесто соусом, оставляя края сухими.
4. В центр каждого квадрата кладем по ломтику помидора, посыпаем
пармезаном и тимьяном. Края квадратов (два напротив друг друга)
подгибаем, смазываем сухое тесто желтком.
5. Выпекаем пирожки минут 10-15 при 180 градусах.
6. Украшаем свежей зеленью, также можно добавить еще немного
творожного сыра — он точно не будет лишним!
Секрет такой закуски — в её простоте и универсальности. Ведь начинка может быть любой! Сочетайте сыр с тем топпингом, который больше всего для него подходит.
Горбуша — невероятно полезная рыба, помимо большого количества белка содержит полезные жиры Омега-3. Предупреждаем: если добавить в закуску невероятно нежный Almette, остановиться на одной порции будет невозможно!
