1. Хаотично нарезать помидоры. Лук нарезать перьями, багет — крупными
кусочками. Хлеб подсушить на сухой сковороде или в духовке.
2. В тарелку выложить помидоры, лук, зелень, багет. Полить маслом и
бальзамиком, посолить и поперчить и хорошо перемешать.
3. Перед подачей украсить салат шариками сыра.
Ловите момент, пока черемша ещё есть на прилавках! Сезон этой уникальной зелени с тонким ароматом чеснока недолог, а спектр применения очень широк.
В сезон берите самые разные сорта помидоров — красные, розовые, чёрные, большие и маленькие. Ну а шарики формируйте двумя чайными ложками
